Molte sono le diete che si trovano in giro, diete veloci che ti fanno perdere molti kili in pochi giorni, ma il rischio poi è sempre lo stesso: riprendere i kili persi appena finita la dieta. Sicuramente più veloce ma è sempre meglio comunque affidarsi ad un dietologo serio per avere un risultato buono e sicuro nel tempo. Per chi vuole fare da se quello che conta è sempre cosa si mangia e quanto si mangia. La dieta Mediterranea è un'ottima base per un'alimentazione sana. Non è necessario avere una bilancia per questa dieta è sufficente sostituire i grassi cattivi con quelli buoni. La dieta Mediterranea è molto vasta abbraccia molte ricette di vari paesi che affacciano appunto nel Mar Mediterraneo. Sono completamente tagliati tutti i cibi di fast food, i fritti ei surgelati, si toglie il burro sostituendolo con l'olio d'oliva e si concentra su tutti i cibi e i frutti di stagione sia nel pesce che nella frutta e verdura. Si mangia carne bianca eliminando la carne rossa, contemporaneamente si eliminano dolci, dessert e torte.
Il pane va bene ma solo con cereali integrali, così anche per la pasta, gli scienziati hanno dichiarato che i cereali integrali sono utili nelle malattie del cuore, del diabete tipo 2, proteggono dal cancro del colon retto, da tumori associati a disturbi digestivi, e ormonali e dal cancro al pancreas: consumare tre o più porzioni di cereali integrali al giorno sarebbe quindi molto salutare. In questa dieta si sostituisce il sale con le spezie: alloro, coriandolo, rosmarino, aglio, pepe, cannella, curcuma, ecc..E' concesso anche bere del vino possibilmente rosso che è considerato più sano di quello bianco, 2 bicchieri al giorno per gli uomini e 1 bicchiere per le donne. Ottima anche la frutta secca, tipo 3 noci al giorno, che abbassa il colesterolo cattivo, frutta verdura e fagioli mantengono la salute vascolare 400/500 grammi al giorno per ridurre il rischio di malattie coronaiche, ictus e ipertensione. Il pesce normalizza la pressione sanguigna ed essendo ricchi di antiossidanti migliorano la pelle e anche la salute del cervello tenendo in buono stato il suo funzionamento si consiglia l'assunzione di pesce 1/2 volte alla settimana, una porzione è in grado di fornire 200/300 grammi di omega 3 e 6. Anche l'avocado che contiene una molecola di grasso Avocation B aiuta a ridurre i rischi di disturbi metabolici, di diabete e di obesità, quindi è molto consigliato l'inserimento di questo alimento nella dieta Mediterranea. Un altro alimento consigliato sono i funghi, sopra tutto negli uomini aiutano a prevenire il cancro alla prostata in particolar modo a chi consuma spesso carne e latticini. Riepilogando possiamo dire che, questa dieta è molto varia, quindi anche più facile da seguire, abbinata ad un pò di movimento, vedi articolo su attività fisica, mantiene un corpo sodo e in forma e una vecchiaia più in salute.
Privare la Magia del suo mistero sarebbe assurdo,
come togliere il suono alla musica.